હાઇડ્રોક્સીપ્રોપીલ મેથાઈલસેલ્યુલોઝ (HPMC) એક બહુવિધ કાર્યાત્મક સંયોજન છે જે તેની અનન્ય રાસાયણિક રચના અને ગુણધર્મોને કારણે વિવિધ ઉદ્યોગોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
1. રાસાયણિક રચના:
aસેલ્યુલોઝ બેકબોન:
HPMC એ સેલ્યુલોઝ વ્યુત્પન્ન છે, જેનો અર્થ છે કે તે સેલ્યુલોઝમાંથી ઉતરી આવ્યો છે, જે છોડની કોષની દિવાલોમાં જોવા મળતા કુદરતી પોલિસેકરાઇડ છે.સેલ્યુલોઝમાં β(1→4) ગ્લાયકોસિડિક બોન્ડ દ્વારા જોડાયેલા β-D-ગ્લુકોઝના પુનરાવર્તિત એકમોનો સમાવેશ થાય છે.
bઅવેજી:
HPMC માં, સેલ્યુલોઝ બેકબોનની હાઇડ્રોક્સિલ (-OH) ભાગને મિથાઇલ અને હાઇડ્રોક્સીપ્રોપીલ જૂથો સાથે બદલવામાં આવે છે.આ અવેજી ઇથરિફિકેશન પ્રતિક્રિયા દ્વારા થાય છે.અવેજીની ડિગ્રી (DS) સેલ્યુલોઝ સાંકળમાં ગ્લુકોઝ એકમ દીઠ અવેજી કરેલ હાઇડ્રોક્સિલ જૂથોની સરેરાશ સંખ્યાને દર્શાવે છે.મિથાઈલ અને હાઈડ્રોક્સીપ્રોપીલ જૂથોના ડીએસ અલગ છે, જે એચપીએમસીની કામગીરીને અસર કરે છે.
2. સંશ્લેષણ:
aઇથેરીફિકેશન:
એચપીએમસી પ્રોપીલીન ઓક્સાઇડ અને મિથાઈલ ક્લોરાઈડ સાથે સેલ્યુલોઝની ઈથરફિકેશન પ્રતિક્રિયા દ્વારા સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે.પ્રક્રિયામાં હાઇડ્રોક્સીપ્રોપીલ જૂથો દાખલ કરવા માટે પ્રોપીલીન ઓક્સાઇડ સાથે સેલ્યુલોઝની પ્રતિક્રિયા અને પછી મિથાઈલ જૂથો દાખલ કરવા માટે મિથાઈલ ક્લોરાઈડનો સમાવેશ થાય છે.
bવૈકલ્પિક નિયંત્રણની ડિગ્રી:
HPMC ના DS ને તાપમાન, પ્રતિક્રિયા સમય અને પ્રતિક્રિયાત્મક સાંદ્રતા જેવી પ્રતિક્રિયા પરિસ્થિતિઓને સમાયોજિત કરીને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
3. પ્રદર્શન:
aદ્રાવ્યતા:
HPMC પાણી અને કેટલાક કાર્બનિક દ્રાવકોમાં દ્રાવ્ય છે, જેમ કે મિથેનોલ અને ઇથેનોલ.જો કે, તેની દ્રાવ્યતા વધતા પરમાણુ વજન અને અવેજીની ડિગ્રી સાથે ઘટે છે.
bફિલ્મ રચના:
પાણીમાં ઓગળવામાં આવે ત્યારે HPMC પારદર્શક, લવચીક ફિલ્મ બનાવે છે.આ ફિલ્મોમાં સારી યાંત્રિક શક્તિ અને અવરોધ ગુણધર્મો છે.
C. સ્નિગ્ધતા:
HPMC સોલ્યુશન્સ સ્યુડોપ્લાસ્ટિક વર્તણૂક દર્શાવે છે, જેનો અર્થ થાય છે કે તેમની સ્નિગ્ધતા વધતા શીયર રેટ સાથે ઘટે છે.HPMC ઉકેલોની સ્નિગ્ધતા એકાગ્રતા, પરમાણુ વજન અને અવેજીની ડિગ્રી જેવા પરિબળો પર આધારિત છે.
ડી.પાણીની જાળવણી:
HPMC ના મુખ્ય ગુણધર્મોમાંની એક તેની પાણી જાળવી રાખવાની ક્ષમતા છે.આ ગુણધર્મ વિવિધ એપ્લિકેશનો જેમ કે બાંધકામ સામગ્રીમાં મહત્વપૂર્ણ છે, જ્યાં HPMC નો ઉપયોગ ઘટ્ટ અને પાણી જાળવી રાખનાર એજન્ટ તરીકે થાય છે.
ઇ.સંલગ્નતા:
વિવિધ સબસ્ટ્રેટ્સ સાથે મજબૂત બોન્ડ બનાવવાની ક્ષમતાને કારણે HPMC નો ઉપયોગ ઘણીવાર વિવિધ ઉદ્યોગોમાં એડહેસિવ તરીકે થાય છે.
4. અરજી:
aફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ:
ફાર્માસ્યુટિકલ્સમાં, HPMC નો ઉપયોગ બાઈન્ડર, ફિલ્મ કોટિંગ એજન્ટ, નિયંત્રિત રિલીઝ એજન્ટ અને ટેબ્લેટ ફોર્મ્યુલેશનમાં સ્નિગ્ધતા સુધારક તરીકે થાય છે.
bબાંધકામ ઉદ્યોગ:
HPMC સિમેન્ટ-આધારિત મોર્ટાર, જીપ્સમ-આધારિત પ્લાસ્ટર અને ટાઇલ એડહેસિવમાં ઉમેરવામાં આવે છે જેથી કાર્યક્ષમતા, પાણીની જાળવણી અને સંલગ્નતામાં સુધારો થાય.
C. ખાદ્ય ઉદ્યોગ:
ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, એચપીએમસીનો ઉપયોગ સોસ, ડ્રેસિંગ્સ અને આઈસ્ક્રીમ જેવા ઉત્પાદનોમાં ઘટ્ટ, સ્ટેબિલાઈઝર અને ઇમલ્સિફાયર તરીકે થાય છે.
ડી.વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનો:
HPMC નો ઉપયોગ શેમ્પૂ, લોશન અને ક્રીમ જેવા પર્સનલ કેર પ્રોડક્ટ્સમાં જાડા, ઇમલ્સિફાયર અને ફિલ્મ બનાવનાર એજન્ટ તરીકે થાય છે.
ઇ.પેઇન્ટ અને કોટિંગ્સ:
પેઇન્ટ અને કોટિંગ્સમાં, એચપીએમસીનો ઉપયોગ રંગદ્રવ્ય વિક્ષેપ, સ્નિગ્ધતા નિયંત્રણ અને પાણીની જાળવણીને સુધારવા માટે થાય છે.
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) એ એક બહુમુખી સંયોજન છે જે વિવિધ ઉદ્યોગોમાં વિશાળ શ્રેણીના કાર્યક્રમો સાથે છે.તેની અનન્ય રાસાયણિક રચના, સંશ્લેષણ અને ગુણધર્મો તેને ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, મકાન સામગ્રી, ખોરાક, વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનો અને પેઇન્ટ/કોટિંગ્સમાં મહત્વપૂર્ણ ઘટક બનાવે છે.એચપીએમસીના ગુણધર્મોને સમજવાથી વિવિધ ક્ષેત્રોમાં કસ્ટમાઇઝ્ડ એપ્લીકેશનની મંજૂરી મળે છે, જે આધુનિક ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓમાં તેના વ્યાપક ઉપયોગ અને મહત્વમાં ફાળો આપે છે.
પોસ્ટ સમય: ફેબ્રુઆરી-22-2024