પોલિનીયોનિક સેલ્યુલોઝ (PAC) અને સોડિયમ કાર્બોક્સિમિથાઈલ સેલ્યુલોઝ (CMC)

પોલિઆનિયોનિક સેલ્યુલોઝ (PAC) અને સોડિયમ કાર્બોક્સિમિથિલ સેલ્યુલોઝ (CMC) બંને સેલ્યુલોઝ ડેરિવેટિવ્ઝ છે જેનો વ્યાપકપણે વિવિધ ઉદ્યોગોમાં તેમના જાડા, સ્થિરીકરણ અને રિઓલોજિકલ ગુણધર્મો માટે ઉપયોગ થાય છે. જ્યારે તેઓ કેટલીક સમાનતાઓ વહેંચે છે, ત્યારે તેઓ રાસાયણિક બંધારણ, ગુણધર્મો અને એપ્લિકેશનના સંદર્ભમાં અલગ અલગ તફાવતો ધરાવે છે. PAC અને CMC વચ્ચેની સરખામણી અહીં છે:

1. રાસાયણિક માળખું:
   • પીએસી: પોલિઆનિયોનિક સેલ્યુલોઝ એ પાણીમાં દ્રાવ્ય પોલિમર છે જે સેલ્યુલોઝમાંથી કાર્બોક્સિમિથિલ અને અન્ય એનિઓનિક જૂથોને સેલ્યુલોઝ બેકબોન પર દાખલ કરીને મેળવે છે. તે સેલ્યુલોઝ સાંકળ સાથે બહુવિધ કાર્બોક્સિલ જૂથો (-COO-) ધરાવે છે, જે તેને અત્યંત એનિઓનિક બનાવે છે.
   • CMC: સોડિયમ કાર્બોક્સિમિથિલ સેલ્યુલોઝ એ પણ સેલ્યુલોઝમાંથી મેળવેલ પાણીમાં દ્રાવ્ય પોલિમર છે, પરંતુ તે ચોક્કસ કાર્બોક્સિમિથિલેશન પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે, જેના પરિણામે કાર્બોક્સિમિથિલ જૂથો (-CH2COONa) સાથે હાઇડ્રોક્સિલ જૂથો (-OH) ની અવેજીમાં થાય છે. CMC સામાન્ય રીતે PAC ની સરખામણીમાં ઓછા કાર્બોક્સિલ જૂથો ધરાવે છે.
2. આયનીય પ્રકૃતિ:
   • પીએસી: સેલ્યુલોઝ સાંકળ સાથે બહુવિધ કાર્બોક્સિલ જૂથોની હાજરીને કારણે પોલિઆનિયોનિક સેલ્યુલોઝ અત્યંત એનિઓનિક છે. તે મજબૂત આયન-વિનિમય ગુણધર્મો દર્શાવે છે અને તેનો ઉપયોગ પાણી આધારિત ડ્રિલિંગ પ્રવાહીમાં ફિલ્ટરેશન કંટ્રોલ એજન્ટ અને રિઓલોજી મોડિફાયર તરીકે થાય છે.
   • CMC: સોડિયમ કાર્બોક્સિમિથિલ સેલ્યુલોઝ પણ એનિઓનિક છે, પરંતુ તેની એનિઓનિસિટીની ડિગ્રી કાર્બોક્સિમિથિલ જૂથોના અવેજીની ડિગ્રી (DS) પર આધારિત છે. CMC નો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ખાદ્ય પદાર્થો, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ અને પર્સનલ કેર પ્રોડક્ટ્સ સહિતની વિવિધ એપ્લિકેશનોમાં જાડું, સ્ટેબિલાઇઝર અને સ્નિગ્ધતા સુધારક તરીકે થાય છે.
3. સ્નિગ્ધતા અને રિઓલોજી:
   • પીએસી: પોલિનીયોનિક સેલ્યુલોઝ સોલ્યુશનમાં ઉચ્ચ સ્નિગ્ધતા અને કાતર-પાતળું વર્તન દર્શાવે છે, જે તેને ડ્રિલિંગ પ્રવાહી અને અન્ય ઔદ્યોગિક એપ્લિકેશન્સમાં જાડું અને રિઓલોજી મોડિફાયર તરીકે અસરકારક બનાવે છે. પીએસી ઓઇલફિલ્ડ કામગીરીમાં આવતા ઊંચા તાપમાન અને ખારાશના સ્તરનો સામનો કરી શકે છે.
   • CMC: સોડિયમ કાર્બોક્સિમિથિલ સેલ્યુલોઝ પણ સ્નિગ્ધતા અને રિઓલોજી ફેરફાર ગુણધર્મો દર્શાવે છે, પરંતુ તેની સ્નિગ્ધતા સામાન્ય રીતે PAC ની તુલનામાં ઓછી હોય છે. CMC વધુ સ્થિર અને સ્યુડોપ્લાસ્ટિક સોલ્યુશન્સ બનાવે છે, જે તેને ખોરાક, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને ફાર્માસ્યુટિકલ્સ સહિતની વિશાળ શ્રેણી માટે યોગ્ય બનાવે છે.
4. એપ્લિકેશન્સ:
   • પીએસી: પોલિઆનિયોનિક સેલ્યુલોઝનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે તેલ અને ગેસ ઉદ્યોગમાં ફિલ્ટરેશન કંટ્રોલ એજન્ટ, રિઓલોજી મોડિફાયર અને ડ્રિલિંગ પ્રવાહીમાં પ્રવાહી નુકશાન ઘટાડનાર તરીકે થાય છે. તેનો ઉપયોગ અન્ય ઔદ્યોગિક કાર્યક્રમો જેમ કે બાંધકામ સામગ્રી અને પર્યાવરણીય ઉપાયોમાં પણ થાય છે.
   • સીએમસી: સોડિયમ કાર્બોક્સિમિથાઈલ સેલ્યુલોઝ વિવિધ ઉદ્યોગોમાં વિવિધ એપ્લિકેશનો ધરાવે છે, જેમાં ખાદ્ય અને પીણાં (એક ઘટ્ટ અને સ્ટેબિલાઈઝર તરીકે), ફાર્માસ્યુટિકલ્સ (બાઈન્ડર અને વિઘટનકર્તા તરીકે), પર્સનલ કેર પ્રોડક્ટ્સ (રિયોલોજી મોડિફાયર તરીકે), ટેક્સટાઈલ્સ (સાઇઝિંગ એજન્ટ તરીકે) નો સમાવેશ થાય છે. , અને પેપર મેન્યુફેક્ચરિંગ (પેપર એડિટિવ તરીકે).

જ્યારે પોલિઆનિયોનિક સેલ્યુલોઝ (PAC) અને સોડિયમ કાર્બોક્સિમિથાઈલ સેલ્યુલોઝ (CMC) બંને એનોનિક ગુણધર્મો સાથે સેલ્યુલોઝ ડેરિવેટિવ્ઝ છે અને કેટલાક ઉદ્યોગોમાં સમાન એપ્લિકેશન છે, તેઓ રાસાયણિક બંધારણ, ગુણધર્મો અને વિશિષ્ટ એપ્લિકેશનોની દ્રષ્ટિએ અલગ અલગ છે. PAC નો ઉપયોગ મુખ્યત્વે તેલ અને ગેસ ઉદ્યોગમાં થાય છે, જ્યારે CMC ખોરાક, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, વ્યક્તિગત સંભાળ, કાપડ અને અન્ય ઉદ્યોગોમાં વ્યાપક એપ્લિકેશન શોધે છે.